バター価格
総務省統計局の小売物価統計調査からバター価格の年次推移。調査対象は以下のように変遷している。
| 年 | 調査対象 |
| 〜1961年 | 上 カルトン入り(225g入り) 1箱 |
| 1962年〜1975年 | 上 カルトン入り(225g入り)「雪印バター」 1箱 |
| 1976年〜1992年 | 上 カルトン入り(225g入り)「雪印北海道バター」 1箱 |
| 1993年〜1995年 | カルトン入り(225g入り)「雪印北海道バター」 1箱 |
| 1996年〜2000年 | カルトン入り(200g入り)「雪印北海道バター」 1箱 |
| 2001年〜2012年 | 「バター」カルトン入り(200g入り) 1箱 |
| 2013年〜 | 「バター」箱入り(200g入り) 食塩不使用は除く●商標指定1箱 |
1996年から重量が200gになっているので、1995年以前の価格は200gあたりの価格になるよう変換している。
データ出典 小売物価統計調査
| 年 | バター価格 | バター価格 (現代の価値に換算) |
|---|---|---|
| 2016 (平28) | 433円 | 433円 |
| 2015 (平27) | 429円 | 421円 |
| 2014 (平26) | 408円 | 395円 |
| 2013 (平25) | 391円 | 380円 |
| 2012 (平24) | 387円 | 382円 |
| 2011 (平23) | 370円 | 369円 |
| 2010 (平22) | 369円 | 359円 |
| 2009 (平21) | 373円 | 361円 |
| 2008 (平20) | 354円 | 336円 |
| 2007 (平19) | 324円 | 308円 |
| 2006 (平18) | 320円 | 306円 |
| 2005 (平17) | 319円 | 299円 |
| 2004 (平16) | 320円 | 297円 |
| 2003 (平15) | 319円 | 297円 |
| 2002 (平14) | 324円 | 299円 |
| 2001 (平13) | 321円 | 293円 |
| 2000 (平12) | 325円 | 289円 |
| 1999 (平11) | 327円 | 286円 |
| 1998 (平10) | 330円 | 284円 |
| 1997 (平9) | 333円 | 282円 |
| 1996 (平8) | 327円 | 281円 |
| 1995 (平7) | 332円 | 285円 |
| 1994 (平6) | 332円 | 281円 |
| 1993 (平5) | 332円 | 279円 |
| 1992 (平4) | 333円 | 282円 |
| 1991 (平3) | 333円 | 287円 |
| 1990 (平2) | 333円 | 302円 |
| 1989 (平1) | 331円 | 312円 |
| 1988 (昭63) | 322円 | 312円 |
| 1987 (昭62) | 324円 | 325円 |
| 1986 (昭61) | 336円 | 343円 |
| 1985 (昭60) | 332円 | 343円 |
| 1984 (昭59) | 332円 | 352円 |
| 1983 (昭58) | 333円 | 362円 |
| 1982 (昭57) | 316円 | 352円 |
| 1981 (昭56) | 307円 | 361円 |
| 1980 (昭55) | 305円 | 373円 |
| 1979 (昭54) | 304円 | 400円 |
| 1978 (昭53) | 305円 | 427円 |
| 年 | バター価格 | バター価格 (現代の価値に換算) |
| 1977 (昭52) | 284円 | 421円 |
| 1976 (昭51) | 274円 | 442円 |
| 1975 (昭50) | 252円 | 450円 |
| 1974 (昭49) | 203円 | 421円 |
| 1973 (昭48) | 182円 | 458円 |
| 1972 (昭47) | 177円 | 520円 |
| 1971 (昭46) | 169円 | 545円 |
| 1970 (昭45) | 160円 | 568円 |
| 1969 (昭44) | 160円 | 641円 |
| 1968 (昭43) | 160円 | 710円 |
| 1967 (昭42) | 160円 | 791円 |
| 1966 (昭41) | 160円 | 860円 |
| 1965 (昭40) | 160円 | 933円 |
| 1964 (昭39) | 160円 | 1,015円 |
| 1963 (昭38) | 160円 | 1,122円 |
| 1962 (昭37) | 161円 | 1,177円 |
| 1961 (昭36) | 146円 | 1,200円 |
| 1960 (昭35) | 142円 | 1,281円 |
| 1959 (昭34) | 143円 | 1,396円 |
| 1958 (昭33) | 96円 | 997円 |
| 1957 (昭32) | 157円 | 1,730円 |
| 1956 (昭31) | 160円 | 1,885円 |
| 1955 (昭30) | 153円 | 1,860円 |
| 1954 (昭29) | 196円 | 2,439円 |
| 1953 (昭28) | 190円 | 2,508円 |
| 1952 (昭27) | 198円 | 3,132円 |
| 1951 (昭26) | 195円 | 3,824円 |
| 1950 (昭25) | 173円 | 4,075円 |
：推計値 | ||
